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商品訊息描述

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．內容物名稱：紅鰷石斑魚
好物分享2019熱門產品．食用方式：充分加熱煮熟即可食用
．食品添加物：無
．產地：峇里島
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
折價券代碼精選優惠超值推薦網路熱銷>2019熱門產品限時產品．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
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．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
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熱銷排行榜

★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

商品名稱：【峇里島】高級紅鰷石斑魚 其他規格：去鰓、去鱗、去肚 包裝數量：1尾/包 產地來源：峇里島 生凍熟凍：生凍 包裝方式：袋裝 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配

注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。省錢大作戰折扣情報 過敏源警訊：魚類 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

薑蒜紅燒紅鰷石斑魚 食譜 首先切蔥段、蒜片、薑片..等等備用，魚記得把皮肉切開。 一點點的油熱鍋別太多(四分之三沙拉油、四分之一香油)。 蒜片先入爆香，再入蔥段，爆一下變成調味醬汁，再倒出來放一旁。 再來換同方式爆蒜片，再把魚放入一起煎，然後蓋鍋悶煎。 悶煎一下子後，開鍋翻面，魚兩面都要煎至一點金黃色。 金黃色後，接下來放入蔥尾巴，適量滾水餵煮後收汁。 滾水餵煮一下後，倒入醬油調味，魚湯跟醬油混和。 再撒一點點糖(別太多，怕會蓋住魚的鮮味)。 然後再加入適量辣椒，依照個人喜好放量，然後段煮約20秒鐘。 接下來可看個人口味願不願意放一些少量的米酒調味。 撒一點點白胡椒，再淋上剛剛放在一旁的蔥蒜調味醬汁。 完成後可以直接放盤子內直接上桌了。

店長試吃後

薑蒜紅燒紅鰷石斑魚，店長可是花了不少時間去做，並選擇有加入米酒。 薑已經去腥，所以魚沒有腥味只有鮮甜的魚味。 鮮魚的甜味，有混加著三種味道，蒜味、薑味、酒味，整個就是超香。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 慢性扁桃腺炎難根除 可透過手術治療改善

民眾如有喉嚨痛，大多數會自認為是扁桃腺發炎，但慢性扁桃腺發炎很難根治，造成民眾困擾。奇美醫學中心耳鼻喉部鼻科主任林志勳表示，慢性扁桃腺發炎可以透過手術治療改善。

林志勳醫師收治1名23歲江姓患者，多年來，時常有吞嚥疼痛與喉嚨異物感，嚴重時，頸部會稍微腫脹與觸痛，吃藥後頸部就消腫，但情況時好時壞，反反覆覆，覺得喉嚨難受。檢查後診斷為慢性扁桃腺炎，經手術治療，吞嚥疼痛與喉嚨異物感獲得大幅改善。

林志勳醫師指出，導致扁桃腺炎的病原體相當多，有的是病毒感染，像是鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、流行性感冒病毒、副流行性感冒病毒、腸病毒等。有的是細菌性感染引起的，最常見的細菌感染是A族鏈球菌。急性扁桃腺炎多與感冒合併發生，過度疲勞或睡眠不足更容易發病。症狀是發燒、發冷、喉嚨劇痛，甚至吞嚥困難，有時會全身倦怠、頭痛、關節痛，常併有耳朵痛及頸淋巴結腫痛。

林志勳醫師表示，慢性扁桃腺炎症狀比急性期輕微，但慢性扁桃腺炎較難痊癒，如要徹底根除，就要手術治療。若有多次扁桃腺發炎、出現扁桃腺周圍膿瘍時、單側扁桃腺腫大懷疑為腫瘤時、扁桃腺過度肥大妨礙呼吸、願睡眠及吞嚥困難時等情形，可考慮手術治療。

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